Í fyrsta lagi ætti ekki að setja salt, sojasósu, edik, grænmetissúpu o.s.frv. í langan tíma, vegna þess að þessi matvæli innihalda mikið af salta, ef það er geymt í langan tíma, mun ryðfríu stáli hafa rafefnafræðileg viðbrögð við þessum raflausnum, þannig að eitruð málmefni leysast upp.
Í öðru lagi, forðastu að nota ryðfría stálpotta til að sjóða kínverska læknisfræði, vegna þess að kínversk læknisfræði inniheldur margs konar alkalóíða, lífræna sýrur og önnur innihaldsefni, sérstaklega við hitunarskilyrði, það er erfitt að forðast efnahvörf við það.
Í þriðja lagi, ekki nota sterk basísk eða sterk oxandi efni eins og gos, bleikiduft, natríumhýpóklórít osfrv. til þvotta. Vegna þess að þessi efni eru sterk raflausn, munu þau einnig hvarfast rafefnafræðilega við ryðfríu stáli.